El precio de los huevos alcanzó nuevamente un récord en febrero, previo a la llegada de la Pascua cristiana y judía, y mientras la gripe aviar continúa sin control. El más reciente Índice de Precios al Consumidor (IPC) mensual muestra que, en febrero, una docena de huevos de Grado A costó un promedio de $5.90 en las ciudades de Estados Unidos, un aumento de 10.4% en comparación con el año pasado. Esto superó el precio récord de $4.95 de enero. (Seguir leyendo…)